Anestesia (perda de sensibilidade ou sensação) é um estado mental, induzido por medicamentos, criado para permitir a realização de procedimentos dolorosos ou angustiantes terapêuticos ou de diagnóstico. A anestesia geral, em que o paciente não tem conhecimento de nenhuma sensação e experiências enquanto a duração do procedimento cirúrgico, é uma parte essencial dos cuidados de saúde atualmente.
A combinação de medicamentos seguros e eficazes, equipamentos de controlo fiáveis e dispositivos de administração de medicamentos, e a não menos importante, equipa de colaboradores altamente treinada e dedicada, fizeram da anestesia geral, um procedimento médico de rotina.